Domaine de Longueroche – Cuvée Réservée 2017

10,90 

AOC Corbières rouge
Disponible en 75 cl

Millésime en cours : 2017

Catégorie :

Description

Dénomination des vins : Domaine de Longueroche – Cuvée Réservée – A.O.P. Corbières Rouge

Couleur : Rouge

Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Rendement 35 hl / ha

Culture Raisonnée

Sol : Argilo-calcaire & Grès ferrugineux

Vendange : Cueillette et Tri manuels

Type de vinification : Macération à Raisin Entier (18 à 21 jours)

Élevage : Fût (12 mois)

Dégustation optimale : 10 ans

Bouteille : Bordeaux Antique

Bouchon : Naturel Millésimé – 44 X 24 T1

Carton : 6 bouteilles couchées

Mise en bouteille au domaine.

Œnologue : Damien Kalanquin (Laboratoire Dubernet)

Dégustation

Dégustation : Sa robe rubis au nuances grenat très intense, son nez très concentré de sous bois, évoluant sur des arômes de fruits rouges, fondus dans les arômes boisés, ses tanins présents et chaleureux, sa belle longueur en bouche en font un vin de haute expression

Température de service : 18° à 19°

Alliance Gastronomique

Alliance gastronomique : charcuteries, viandes et plats épicés, gibiers en sauce, fromages, tartes aux fruits…

Fiche technique au format pdf

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