Domaine de Longueroche – Cuvée Réservée 2022
11,90 €
AOC Corbières rouge
Disponible en 75 cl
Millésime en cours : 2022
Description
Dénomination des vins : Domaine de Longueroche – Cuvée Réservée – A.O.P. Corbières Rouge
Couleur : Rouge
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Rendement 35 hl / ha
Culture Biologique / Vin analysé zéro pesticide
Sol : Argilo-calcaire & Grès ferrugineux
Vendange : Cueillette et Tri manuels
Type de vinification : Macération à Raisin Entier (18 à 21 jours)
Élevage : Fût (12 mois)
Dégustation optimale : 10 ans
Bouteille : Bordeaux Antique
Bouchon : Naturel Millésimé – 44 X 24 T1
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Œnologue : Damien Kalanquin (Laboratoire Dubernet)
Domaine en conversion biologique première année
Dégustation
Dégustation : Sa robe rubis au nuances grenat très intense, son nez très concentré de sous bois, évoluant sur des arômes de fruits rouges, fondus dans les arômes boisés, ses tanins présents et chaleureux, sa belle longueur en bouche en font un vin de haute expression
Température de service : 18° à 19°
Alliance Gastronomique
Alliance gastronomique : charcuteries, viandes et plats épicés, gibiers en sauce, fromages, tartes aux fruits…
