Domaine de Longueroche – L’Oc de Longueroche Blanc 2021
6,90 €
IGP Oc Blanc
Bouteille de 75 cl
Millésime en cours : 2020
Description
Dénomination des vins : Domaine de Longueroche
L’Oc de Longueroche Blanc
Couleur : Blanc
Cépages : Viognier – Chadonnay
Culture Biologique / Vin analysé zéro pesticide
Sol : Argilo-calcaire & Grès ferrugineux
Vendange : Cueillette et Tri manuels
Type de vinification : Pressurage direct après macération pelliculaire de 6 heures. Fermentation à basse température.
Élevage : Cuve Inox
Dégustation optimale : 5 ans
Bouteille : Bordeaux Tradition 75 cl
Bouchon : 44 X 24
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Œnologue : Damien Kalanquin (Laboratoire Dubernet)
Domaine en conversion biologique première année
Dégustation
Dégustation : Robe jaune paille, très claire et lumineuse.
Arômes floraux évoluant sur des arômes de fruits exotiques.
Son attaque est moelleuse.
Température de service : 12° à 14°
Alliance Gastronomique
Alliance gastronomique : vin facile à boire, apéritifs, repas d’été : crustacés, poissons, salades…
